24 sept. 2013

Merci Partenaire!! *Colis Surprise! *Concours Inside*

 Un grand merci à toute l'équipe de Ker Cadélac, pour ce joli colis surprise!

Nous allons nous régaler, purement et simplement!!!

Avis aux Bloggeuses culinaires, l'équipe Ker Cadélac vous propose un concours de recettes, avec à la clé:


1er prix:un Week-end pour deux à Saint-Malo dans un Hôtel 4*!

Comprenant: 1 nuit, les petits déjeuners, un dîner au restaurant, trois soins en thalasso, accès libre piscine, hammam... Rien que ça!!!

 2ème prix: Un panier gourmand

Le concours consiste à envoyer par mail ou courrier votre meilleure recette accompagnée d'une photo haute définition (300DPI).

La recette doit être élaborée à partir du Quatre-Quarts tranchée Ker Cadélac. Elle doit être savoureuse, peu coûteuse, facile et rapide, tout en faisant preuve d'une pointe de créativité!

 Les trois recettes gagnantes seront séléctionnées par un jury composé d'un chef cuisinier, d'un représentant de Ker Cadélac et d'un représentant du Bureau de Presse Agroalimentaire.

Alors, envoyez vos recettes à maeva@bureaudepresseagro.com,
Vous pouvez participer jusqu'au 15 Novembre 2013.

Belles Créations et bonne chance,
-Flo*

22 sept. 2013

Cookies Speculoos et Chocolat, humm! Vive l'Automne!

Recette incontournable et gourmande: Les Cookies!
Ici, j'ai choisi de préparer une variante aux spéculoos et aux pépites de chocolat.

Ingrédients:

100 g de Spéculoos
100 g de chocolat
140 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
80 g de beurre mou
100 g de cassonade
1 œuf

Préparation:

Commencer par préchauffer le four à 180°c.

Mixer les spéculoos puis concasser le chocolat.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonade.
Ajouter l’œuf et les spéculoos mixés, fouetter de nouveau.
Incorporer la farine avec la levure ainsi que les pépites de chocolat et mélanger sans trop pétrir.

Laisser reposer 30 minutes au frais.


Former des boules puis écraser chacune d’elles légèrement et les espacer.
Enfourner et cuire 12 à 15 minutes à 180°C

Laisser refroidir avant de déguster!

Préparation: 15min
Repos:30min
Cuisson:15min 




A vos P'tits Cookies!!


-Flo*


8 sept. 2013

Nostalgie de L'été.. [Parcequ'aujourd'hui il Pleut!! ]

Spéciale Recettes de ma Maman!!! 


Accrochez vous parce qu'il y a du niveau!! 


Souvenirs d'une belle soirée d'anniversaire, elle avait mis le paquet et nous a (comme d'hab'), reçus royalement!






De l'Apéro au dessert, nous nous sommes régalés! 


Merci Mum!!!

Recettes détaillées sur simple demande ;)

Régalez-vous!

ça donne envie!! ;)



Tarte aux oignons et olives noires



Roulés au thon
Tarte aux Abricots



2 sept. 2013

P'tites Tomates, En veux-tu en Voila!!!

Ca y'est les Tomates de Balcon sont mures!!!!  C'est pas peu fière que je vous présente mes tomates-cerise de Balcon!   Après les fleurs, les petits fruits. Verts puis orangés, etenfin rouges!!! J'ai bien cru qu'elles ne rougiraient jamais...  Il faut dire que cette année le soleil a vraiment traîné..! Mais tout vient à point à qui sait attendre, et Hourra! les Tomates sont mures!
 











Un régal, sucrées à souhait, parfait pour l'apéro!
....et oui pas de quoi faire une salade ou une tarte.. le balcon est trop petit!!!
 

Merci Partenaire!! Ker Cadelac pâtisseries

Un Superbe cadeau du Premier partenaire de mon Blog, J'ai nommé les Pâtisseries Bretonnes "Ker Cadélac" !!

J'ai reçu ce joli colis pour goûter et Re-goûter leurs bonnes préparations pur beurre, Made in France,et faites avec de bon produits!

Ker Cadélac, une marque de Pâtisserie d'origine Bretonne !
"Ker" signifie "petit bourg" en langue bretonne, Cadélac est le nom d'un village situé au cœur des Côtes d'Armor.

L'histoire commence ici, à Cadélac, où un pâtissier décide de créer une petite unité de fabrication dans le sous sol de sa maison. 45 ans plus tard, la marque est devenue une entreprise dynamique qui emploie plus de 500 personnes !

Le Quatre-Quarts est le premier gâteau fabriqué, à marque Ker Cadélac. La recette, beurre, œufs, farine et sucre se perpétue de père en fils. Il sort alors du four familial.

En 2003, Ker Cadélac devient membre de l’association Produit en Bretagne dont la mission est de créer un signe de reconnaissance des produits fabriqués en Bretagne à l’attention des consommateurs.

Chaque année, l’association élit avec des consommateurs, des produits « Meilleure nouveauté », Ker Cadélac a remporté le prix à de nombreuses reprises !

Fournir des produits bons, sains et sûrs aux consommateurs est au cœur de leurs préoccupations. Pour cela, ils réalisent une sélection rigoureuse de leurs fournisseurs de matières premières.
Tout au long de leur processus d'élaboration des produits, de la fabrication à l'expédition des produits finis, ils effectuent des contrôles qualité précis sur lesquels ils ne transigent pas.

"Afin d'assurer une maîtrise des dangers en terme de sécurité des denrées alimentaires, tous nos sites ont mis en place une démarche basée sur les principes de l'HACCP*.
  • Nous n'utilisons pas de matière première contenant des OGM
  • Nous n'utilisons pas de colorants azoïques
 Dans nos récents développements, nous nous sommes engagés à :
  • Utiliser des arômes naturels
  • Bannir les colorants artificiels
  • Supprimer les additifs commençant par la lettre E (conservateurs, épaississants et émulsifiants)
  • Supprimer le sirop de glucose-fructose et l'aspartame
Ne pas utiliser d'huile de palme, de coprah ou de matière grasse hydrogénée. Sur les emballages de nos produits, une mention « Sans huile de palme » est présente à la fin de la liste d'ingrédients. En effet,  nos pâtissiers utilisent du beurre et/ou de l'huile de colza, une huile naturellement riche en oméga 3."

Ainsi donc je remercie vivement Laura de m'avoir envoyé ce délicieux colis, et je vous laisse goûter par vous même! Ces pâtisseries sont industrielles certes, mais fabriquées dans le soucis de la matière et avec de bons produits!



C'est à mon sens, pour ceux qui n'ont pas toujours le temps ni l'envie de tout faire par eux même, une bonne solution pour se régaler!!

Vous retrouverez Ker Cadélac sur Facebook: Ici et sur leur site internet Par Là!



 A vos P'tits Desserts!!
-Flo*